建築師的秘密花園

既然大家這麼喜歡蝦子.趁市場還有便宜的大活蝦(現在還是1斤180元.再過一陣子.入冬.就會漲到2-300元了).所以趕緊再端出2道不同的蝦子料理.讓大家品嚐
活潑亂跳的活蝦100元+會動的2隻手=藥膳活蝦+百香果蝦球
不會很難.只要肯跑一趟傳統菜市場.順路到中藥店抓個中藥材.就有香噴噴的活蝦料理可以享用.保證新鮮.衛生.營養.好吃.又便宜.
藥膳活蝦

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

米粉湯
香蔥雞
美妹的火車體驗之旅作品
美妹說這是她在鐵道邊的花叢野餐

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

明日葉雞湯
明日葉，日本人稱之為「珍立草」，及強精之草或天賜之靈草，又名海峰人蔘，另有俗名返陽草、鹼草、長壽草、八丈草等，在中國傳統醫藥典籍中幾乎找不到他的蹤影。其植株今日摘取其葉片，明日幼芽便再生出來。
日本廣島、長崎原子彈洗禮後，明日葉是少數最先發芽的植物之一，因而受日本農政單位的重視。明日葉原生於日本火山地區，尤其是日本伊豆七島嶼距離東京南方290公里素有長壽島之稱的八丈島產量最豐富，當地居名少有罹患癌症和高血壓者，且長壽者多，故稱長壽島，可能與常常食用明日葉有關。
明日葉是藥食同源的蔬菜，除了含有善食纖維、蛋白質、有機鍺、各種維生素和礦物質等成分以外，最特殊的事含有植物少有的維生素B12及特殊類黃酮成分。
據國際權威的日本大阪藥科大學研究發現，明日葉具有抗人體衰老、抗潰瘍、抗血栓、抗癌、降血壓、血脂、血糖、膽固醇的作用。並且能夠改善腸胃道、視力和睡眠品質，並且提高人體的免疫能力。

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

檸檬烤雞翅
這些天.看許多媽媽們多有端出-檸檬烤雞翅.敵不過誘惑的我.剛好給我靈感.也要來好好嘗試品嚐一番
美妹的學校新作品.御飯糰
小小美少女戰士來了

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

地中海料理-柏拉基烤魚
鹽.胡椒.檸檬汁.白酒
起油鍋爆香.洋蔥.蒜.然後-芹菜.番茄泥.番茄末.

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

鼠尾草香烤豬肉捲+墨角蘭香煎酥茄
美妹學校送的生日卡片及蛋糕
美妹的作品

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

一大群人要去台南品嚐大閘蟹.但我們中午還有事.只能陪跑到芳苑就必須含恨打道回府
依然還很恩愛的王董夫妻檔

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

麻油炒水蓮菜
這是客家菜的特色之一！水蓮菜又名野蓮仔，之所以會被稱作野蓮仔，是因為它的葉子跟蓮葉很像，不過比起蓮葉細小，學名為龍瓣莕菜。吃起來香香脆脆的，口感相當好。
龍骨瓣莕菜(Nymphoides hydrophylla(Lour.)O. Kuntze)為多年生浮葉水生草本植物，主要生長環境為池塘、圳埤，又名捲瓣莕、銀蓮花或水皮蓮。
水蓮洗淨切5公分長.豬肉醃製.香菇切絲.麻油.薑絲.蒜.鹽

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

蓮藕炒肉絲
非常清香可口.雖然厚工了一點.但值得品嚐.蓮藕應該快進入尾聲.想嚐鮮的人們.快去市場買回家品嚐.不然又得等到明年了.雖然蓮藕不便宜.但可以一半拿來用炒的.一半拿來煮蓮藕排骨湯
美妹的含羞草開花了

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

普羅旺斯-鱈魚哈伊朵紅酒醬
據說這道菜是普羅旺斯最古老的料理之一.源自愛奧尼亞(Ionia)*穿梭數千年流傳至今.並成為普羅旺斯傳統耶誕大餐中的座上賓.
備料:鱈魚(沖乾淨的水).洋蔥.大蒜.番茄(剝皮去籽.橄欖油煎煮成泥.如果要節省時間.請用番茄醬代替).香草束(月桂葉.百里香.歐芹).紅酒.水.續隨子(酸豆).麵粉.橄欖油.鹽.胡椒.水
1.起油鍋.洋香丁炒香.麵粉

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

美妹6歲生日
時光過得真快.美妹從落地.翻身.爬.走路.說話.上學.....今天已經滿5歲了

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

美妹教師節送給老師的作品
意境太高.請自行想像體會
日月潭-清晨6點晨跑
來去不同的景點.

(繼續閱讀...)

建築師的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()