建築師的秘密花園

《宛陵錄》唐‧黃檗希運
 塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場。 不經一番寒徹骨，爭得梅花撲鼻香？
一年一度的風櫃斗梅花盛開了.嚴格說來.不能說是:踏雪尋梅.應該是:踏草尋梅.但沒關係.藍天綠地加上滿山滿谷的雪白梅花與清香.還是只有一句話可以形容:美呆了
這回很幸運.沿路梅花幾乎100%盛開.期望王董明天可以用他專業相機拍出更多更美的照片

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周星馳的黯然消魂飯Part2
這次採用松阪豬肉.醃料也有所改變
1.醃料:松阪豬肉.洋蔥泥.蒜泥.薑泥.香油.五香粉.黑胡椒.胡椒粉.醬油.醬油膏.祝侯醬.米酒.糖.太白粉.檸檬汁.芳香萬壽菊...並請於前一天先醃製好用保鮮膜包好放冰箱冷藏
2.調製麥芽糖水

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2013Happy New Year
冷冷的元旦除了早早騎噗噗清機炭.充電外.就是趕緊回家泡溫泉.等倒數.看煙火.迎接新的一年
話不多說先來一客:蜜棗鑲雞腿

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香腸番茄義大利麵
平安夜一定要有的烤雞

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2012.12.21馬雅人的曆法結束.預言人的世界末日.還真有人信以為真.跑去搭帳棚避難.沒關係.我們乃一般凡人可以在家來好好品嘗一蝦二吃-百花鑲雞腿+蒜蓉蒸蝦
百花鑲雞腿
蒜蓉蒸蝦
真感馨.搶著要幫忙洗

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集合準備出發

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聖誕馬槽

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好不容易星期五太陽露出了一線曙光.來去跟阿牛借充電器.沒想到被氣象局騙了.說什麼六.日天氣會好轉.但天氣細雨綿綿就算了.還越下越大.沒關係.積碳沒清到.我們可以在家滷豬腳來吃
德國豬腳
台灣豬腳-當然這回滷豬腳多了一樣很特別好吃的....豬尾巴.以前就很想滷來吃.但不是賣完.不然就是有看到.但沒時間滷.這回終於有新鮮貨.當然不能錯失良機

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點燈祈福禮.已經連續下了好幾天的雨.今天天氣終於放晴.讓整個活動能如期完美舉行

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照燒烤魷魚
紅棗蔘鬚燉雞湯
照燒烤魷魚-非常簡單.備料如下:魷魚.麥芽膏.味醂.魚露.太白粉.薑末.白芝麻
送入烤箱

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一年一度的台中新社"人"海節來了.人比花多.沒來看就可惜了
前2個禮拜假日多是下雨天.今天難得出太陽.終於湧入18萬人.小小一條山路.汽車塞爆了.當然跟我們沒關係.我們是騎阿豆賣上去的

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摩洛哥香烤羊排
1.備料:羊肩肉.鹽.黑胡椒.蒜.蘋果.小茴香粉.荳蔻粉.百里香.鹽.黑胡椒.奶油.白酒.小牛濃縮高湯
註:"小牛濃縮高湯"請於假日有空時.熬製存放於冰箱冷凍備用
2.醃製入冰箱冷藏備用

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