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受到H7N9的影響.市場裡的雞肉攤乏人問津.沒關係.我們可以改吃魚.簡單幾個步驟.就能在家享用新鮮.美味的:香煎魴魚佐蘋果奶油醬
1.備料:魴魚.蘋果.生菜.馬郁蘭.奶油.鹽.黑胡椒.白酒.炸粉
2.醃製:魴魚.鹽.黑胡椒.白酒
3.調製沾粉.炸粉.水.馬郁蘭切細末
4.沾粉
5.起油鍋.奶油.香煎魴魚
製作蘋果奶油醬汁
6.白酒煮至一半量
7.原鍋加入奶油
8.蘋果丁
9.加入6白酒
10.淋上蘋果奶油醬汁.OK
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