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一.迷迭香(Rosemary)
| 迷迭香(Rosemary) | |
特性
| 1.唇形科全日照常綠小灌木 2.原產地地中海沿岸,花期夏至初冬 |
| 用途 | 1.香氣濃郁,歐洲人視為避邪之物,能除惡氣、抑菌作用 2.烹調(適紅肉)、泡花草茶、調果汁、泡香草醋、泡澡 3.製作保養皮膚及護髮產品 |
二.檸檬百里香(Thyme)
檸檬百里香(Thyme) | |
特性
| 1.常綠小灌木,全日照植物花期在晚春至夏季 2.此品種因帶有檸檬香味而廣受歡迎 |
用途 | 1.殺菌防腐,埃及木乃伊使用的防腐藥材之一 2.適合肉類料理,常與蕃茄醬搭配 3.泡茶與薄荷或果汁搭配皆很適合 |
註:剛買回來的香草不要馬上食用.還有農藥殘留喔.
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