下雨天不能騎車........來製作一道新菜色
法式料理---------鐵達尼號上的傑克與蘿絲
檸檬百里香香煎奶油花枝
1.花枝先用橄欖油.胡椒鹽.酒.香草...冰箱醃製一天2.鍋內水滾後放入橄欖油.鹽.川燙四季豆與籚筍後冰鎮3.花枝抹麵粉(加入少許胡椒鹽)4.煎熟置旁去油5.鍋底炒蒜.蔥.紅酒.百里香......收汁6.擺飾7.淋上醬汁與檸檬汁
入口先有淡淡的檸檬香..後有奶油香氣與海鹽胡椒包覆大海裡的花枝鮮味
蜂蜜香蕉
美妹要求拍她的湯匙
新入種香草
檸檬馬鞭草--1.泡茶飲用,芳香好喝2.烹調料理,醃漬泡酒或製作甜點皆可添加3.直接添加於洗澡水中泡浴, 芳香滋潤4.提煉精油,是香水的原料,也常被添加於沐浴用品
麝香百里香---1.殺菌防腐,埃及木乃伊使用的防腐藥材之一
2.肉類料理,常與蕃茄醬搭配,並適合白肉類食材3.泡茶與薄荷或果汁搭配皆很適合
晚上林大田橋歡慶建國100年~請吃飯
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