蛤蠣貝殼PASTA
買蛤蠣送九層塔(沒給的話~記得跟老闆要~因為可以用來煎蛋)
按例來一盤.......麻油九層塔煎蛋
法式小餐點
蒜味奶油草蝦
香煎松露鵝肝醬~這回口味不一樣~先裹麵粉.橄欖油.香煎洋蔥.入鍋.少許鹽與胡椒.白酒.柳丁水果....
白酒蛤蠣
日式炸豬排
這次用黃檸檬~優點~在酸之外還帶有甜味~沒有綠檸檬的苦味~在料理烹飪上~黃檸檬可以直接入菜、調味~不致破壞原來的風味~還可用來替代醬油和醋~或做成檸檬果醬.檸檬茶.烘檸檬餅乾等
昆布魚骨湯
謝謝觀賞
- Dec 29 Thu 2011 21:35
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法式香煎松露鵝肝醬
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