建築師的秘密花園

早上起個大早~跟美妹一起來做一道異國早餐(她負責攪拌蛋液與擺桌)

1.備料:磨菇.洋蔥.培根.熱狗.番茄.蔥.蛋...

2.用橄欖油.無鹽奶油.鹽.胡椒.....炒香(磨菇留幾片擺飾用)

3.煎蛋...要顧煎蛋~沒能拍照

4.將上述配料於蛋半熟狀態時放入~對折~如下~放幾片磨菇及細蔥~淋上番茄醬~OK

美妹今天這一整盤吃光光......太感動了

昨天訂購的宜蘭豪野鴨今天中午就來了

下面文字敘述是豪野鴨的介紹:

豪野鴨的鴨種來源皆來自英國櫻桃谷，血統純正。

空運來台繁殖後一批批進入豪野鴨農場飼養長大，品系優良，全名為櫻桃谷品種北鴨，外界一般簡稱為櫻桃鴨。

豪野鴨油脂豐富肉質細嫩，胸厚大塊，主要以出口日本中高市場為主。

有別於傳統台鴨肉硬油薄，豪野鴨更適合"西餐"、"日式料理"、"法式料理"、"高級中式烤鴨料理"等。

很抱歉~因為是冷凍的~還在退冰當中~來不及今天煮~只好等待明天~但已經想好先來煮第一道料理......法式煎鴨胸........第二道應該將會是.......橙汁鴨.....第.....