又又又...是下雨天...阿竇邁再不騎~真得會沒電的
~希望明天不要再下雨了.....
不管了~先來一道法式經典料理--煎馬鈴薯和蕈菇
註:雖然多是素菜~但真的還不錯吃....
1.備料:如下....
~(註:馬鈴薯需切好之後~泡水20分鐘)
2.熱鍋.奶油...氣泡一消失~馬上放入蒜爆香一下~接著放入洗好的那林林種種蕈菇
...
3.拌炒後~悶一下...
4.煎馬鈴薯~但要注意~要不時翻面~不然會煎到燒焦~
5.
....煎好之後~用吸油面紙去油一下
6.將2者拌合~加入鹽.胡椒.奶油略炒~最後放入香菜~上盤~OK...........請享用
請先 登入 以發表留言。