炙烤法式羊肩排
1.羊肩排請於前一天用迷迭香.百里香.鹽.胡椒.橄欖油攪拌均勻塗抹後.用保鮮膜封存.入冰箱醃製冷藏一天
2.烤前20分鐘取出羊肩排.並將醃料刷掉.重新灑上鹽.胡椒.....烤盤香煎一下後入烤箱165度20分鐘
3.製作香菜醬:洋蔥.巴西利香菜.鹽.胡椒.橄欖油
4.取出烤好的羊肩排.淋上香草醬.擺飾.上菜
祝您好胃口！（Bon appetit！）
餘興節目
謝謝觀賞
- Apr 05 Thu 2012 21:44
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炙烤法式羊肩排
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