法式煎雞腿
今天看了一位格友部落格有一道料理:橙汁雞腿.
我以為我看錯了.因為我一直停留在Julia Child<橙汁鴨胸>這道料理
.但真的是橙汁雞腿.沒想到也可以用不同的肉來變換.
現在台灣並非柳橙產季.家裡剛好有一顆蘋果.又剛好家裡已經沒有鴨胸肉了.
我也來試試把:法式煎鴨胸烹調方式.改成法式煎雞腿.
程序大致與法式煎鴨胸一樣.當然我有稍微改變一下烹調過程
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製作醬汁............
有空先擺飾一下
淋上醬汁.OK.請享用
雞腿肉.鮮嫩多汁.不輸鴨肉喔
- Aug 28 Tue 2012 21:40
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法式煎雞腿
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