新光三越百貨-德國雙人美食教學
老師示範...免費教學.又有好料可以品嚐.又有....聽說下回老師要來一道00燉雞.
.非來不可
非常好吃的杏鮑菇燉飯
疑惑解答
收工.回家
普羅旺斯烤雞佐番茄堤魚醬汁
1.醃製雞腿肉:鹽.黑胡椒.檸檬汁.蒜泥.白酒.百里香.
2.抹上麵粉
3.起油鍋香煎
4.入烤箱
5.製作醬汁
6.原鍋.白酒.月桂葉.(百里香+馬郁蘭+羅勒切細末).番茄末.堤魚醬
7.過濾
8.過濾湯汁
9.烤好的雞腿
10.烤盤上的湯汁別浪費.入醬汁鍋內熬煮收汁
10.OK.請享用
菜價已經恢復正常了.順便來一盤韭菜花炒中捲
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