香料奶油烤鯛魚
1.雕魚(活雕魚.去魚鱗.內臟.洗淨.背部割開).鹽.白酒.橄欖油
2.奶油軟化.加入麵粉.新鮮(迷迭香+馬郁蘭+百里香+鼠尾草)切成細末.鹽.黑胡椒調味
3.香料奶油填入背部
4.腹部填入洋蔥與剩下的香料奶油
5.入烤箱225度20分鐘
6.OK.Bon appetit！
- Oct 04 Thu 2012 21:08
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普羅旺斯季節料理-香料奶油烤鯛魚
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