聽Arder兄說羊尾巴超正點.想說來買羊尾巴回家滷.但沒有賣.
下回早點再到市場碰碰運氣.這回只好先來買羊腿來個...義式烤羊腿.一腿二吃
醃製
備料
奶油.蒜片.百里香.馬郁蘭.迷迭香
入烤箱
200度.烤50分鐘後.包上錫箔紙再入烤箱20分鐘
取出錫箔紙.再入烤箱20分鐘
醬汁請勤勞一點.自己熬製
本來就一直很懷疑原料行的大骨粉.**粉...怎麼來的.想說是工廠用真的實材大量製作.既使不是新鮮食材.那還好.但我還是不敢買.沒想到被爆料.居然是用...化工原料
調製而成.實在是太...
法式楓糖芥末醬
...(法式芥末仔.麥芽糖.肉湯汁.紅酒.檸檬汁)
蜂蜜優格芥末醬..(蜂蜜.原味優格.芥末.檸檬汁)
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