酒神--狄奧尼索斯的白酒烤魷魚
酒神--狄奧尼索斯
狄奧尼索斯（希臘語：Διόνυσος），古希臘神話中的酒神，與羅馬人信奉的巴克斯（拉丁語：Bacchus）相對應。狄奧尼索斯是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明並確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農業與戲劇文化。在奧林匹亞聖山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對於得墨忒耳與珀耳塞福涅的厄琉西斯秘儀。在色雷斯人的儀式中，他身著狐狸皮，據說是象徵新生。而專屬酒神的狄奧尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。
<狄奧尼索斯雕像>
狄奧尼索斯的傳說有2種:
第一種說法狄奧尼索斯是宙斯和塞墨勒的兒子。塞墨勒是忒拜公主，宙斯愛上了她，與她幽會，天后赫拉得知後十分嫉妒，變成公主的保姆，慫恿公主向宙斯提出要求，要看宙斯真身，以驗證宙斯對她的愛情。宙斯拗不過公主的請求，現出原形——雷神的樣子，結果塞墨勒在雷火中被燒死，宙斯搶救出不足月的嬰兒狄奧尼索斯，將他縫在自己的大腿中，直到足月才將他取出，因他從宙斯的大腿里第二次出生，所以他的名字在古希臘語也是『出生2次的人』的意思。
<狄奧尼索斯劇場遺址>
第二種說法狄奧尼索斯是宙斯與珀耳塞福涅的兒子。赫拉派泰坦神將剛出生的酒神殺害並毀掉屍身，卻被宙斯搶救出他的心，並讓他的靈魂再次投生塞墨勒的體內重生。於是，關於酒神重生不死的故事遍傳希臘各地，使人們崇拜不已。
<狄奧尼索斯劇場國王與貴族座椅>
狄奧尼索斯成年後天後仍不肯放過他，使他瘋癲，到處流浪。在大地上流浪的過程中，他教會農民們釀酒，因此成為酒神，也是古希臘農民最喜歡的神明之一，每年以酒神祭祀來紀念他，並由此發展出古希臘悲劇。 狄奧尼索斯在羅馬又稱巴克斯，植物神，葡萄種植業和釀酒的保護神。
<狄奧尼索斯劇場雕刻>
狄奧尼索斯的白酒烤魷魚
非常的簡單:
先用白酒與少許橄欖油醃製魷魚.切片.入烤箱.中途塗醬汁.烤好時灑上胡椒粉.辣椒粉.白芝麻.OK.食用時淋上檸檬汁.請享用.當然搭配一杯白酒慢慢品嚐.會更加美味
.至於能否聯想到希臘酒神:狄奧尼索斯的神話世界.那就請發揮妳的想像力了.
法式香草烤芥末羊排
1.醃製:羊里肌.迷迭香.百里香.芳香萬壽菊.小茴香.黑胡椒..橄欖油...用保鮮膜包好.入冰箱醃製1天
2.起油鍋.蒜末..紅蔥頭末.洋蔥末香煎上色之後.入烤箱200度8分鐘封住肉汁
3.再來取出烤盤.抹上奶油.舖上鳳梨鼠尾草.入烤箱200度15分鐘.
4.烤箱取出再塗上芥末與芥末仔入烤箱200度5分鐘
5.中間空檔利用時間製作醬汁兼品嚐紅酒
6.烤好取出俟回溫後再切片
7.OK.請享用
美妹的雞湯-九尾雞湯
祝您好胃口！（Bon appetit！）
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